Chim cúm núm | Gà nước

=> Cúm cúm hay Gà nước là một loài chim thuộc bộ sếu. Có thịt dai ngon, ngọt hơn thịt gà.

=> Môi trường sống sinh sản của chúng là các cánh đồng, khu vực sông nước. Nhiều nhất khu đồng bằng sông cửu long. Dân miền tây gọi tên chúng là con Gà nước.

=> Chúng làm tổ ở một vị trí khô trên mặt đất trong thảm thực vật ao, dồng ruộng, đẻ 3-6 quả trứng.

=> Con trống trưởng thành dài 43 cm cân nặng 400 – 550gr có mồng đỏ – Chim mái có kích thước nhỏ hơn, dài 36cm nặng 250 – 350gr không có mồng.

Chim cúm núm | Gà nước | Các món ngon

1- Chim cúm núm (gà nước) | nướng mọi / mướng muối ớt

2- Chim cúm núm (gà nước) | rô ti nuốc dừa

3- Chim cúm núm (gà nước) | xào bầu non / mướp non

4- Chim cúm núm (gà nước) | hấp lá ngãi cứu